Das kaltgepresste Olivenöl wird als Bestes unter den Olivenölen betrachtet. Es besitzt einige sensorische Eigenschaften, die die Gerüche und den Geschmack der Frucht, von der es stammt, besser wiedergeben. Das kaltgepresste Olivenöl ist der Saft der Olive, die, bezüglich der Reife, zum perfekten Zeitpunkt geerntet wurde. Er erhält alle Elemente, die für eine gute Ernährung wichtig sind.
2014 haben wir das Öl ausschließlich in den eigenen Anlagen abgefüllt, indem wir auf einen manuellen Abfülltrichter zurückgegriffen haben. Nur ein kleiner Bruchteil des produzierten Öls wird für das Abfüllen verwendet. Wir suchen nur das hochwertige Öl aus, um es unter unserer eigenen Marke anzubieten.
Unser Öl wird hauptsächlich aus den Sorten Picual, Hojiblanca und Arbequina produziert. Bei jeder Ernte wird nur das beste Öl aus der Ölmühle gewonnen, wodurch es außergewöhnlich und sehr frisch ist.
Bei der Probe ist das Öl grün und hat einen starken Geschmack hat, sowie eine feste Form. Der Geschmack ist intensiv und fruchtig und zur gleichen Zeit leicht bitter und scharf. Zudem hinterlässt es eine leichte Apfel- und Kräuternote, was diesem Öl seine Einzigartigkeit verleiht. Außerdem ragt es durch seinen niedrigen Säuregehalt und seinen hohen Gehalt an Ölsäure (über 80%), Vitamin E und Antioxidationsmitteln heraus.
Dieses einzigartige Olivenöl steht in den folgenden Flaschen zur Verfügung¨
- Glasflasche 500 ml
- PET-Flasche 500 ml
- PET- Flasche 750 ml
- PET-Karaffe 5 l
